Držite neku dijetu ili ste donijeli odluku da se zdravije hranite a želite da pojedete pizzu. I to možete sa zdravijom varijantom ovog svjetski poznatog jela.
Za zdraviju pizzu potrebna vam je glavica karfiola koja će vam poslužiti umjesto klasičnog tijesta.
- -
Karfiol isječete na komadiće, stavite u blender i usitnite, ali pazite da ne dobijete običnu kašu.
Stavite usitnjeni karfiol da kuha dvije minute, dobro ohladite i dobro ocijedite.
U karfiol dodajte jedno jaje, istrganu mozzarelu oko 70 grama, i kašiku parmezana. Sve sjedinite a zatim pecite 20 do 25 minuta na 180 stepeni.
Na pečeno “tijesto” stavite što volite.
- -
Pospite origanom i svježim bosiljkom.
Izvor: CS/Index.ba