Najbrži i najlakši način da vaš organizam nahranite neophodnim vitaminima i mineralima je sok za imunitet.
U nastavku vam prezentujemo neke od ideja za zdrav sok koji možete sami napraviti.
Sok od paradajza i mrkve
Ovo je jedan od najboljih recepata za jačanje imunog sistema. Vitamin C pomaže stvaranje strukturalnog kožnog proteina, vama dobro poznatog kolagena, koji čuva čvrstoću kože i spriječava ulazak patogena izazivača bolesti. Također potpomaže stvaranju bijelih krvnih zrnaca koja ubijaju izazivače bolesti. Vitamin A također smanjuje rizik od makularne degeneracije koja se javlja kao posljedica starenja.
Sastojci ovog napitka za imunitet:
- 1 paradajz srednje veličine
- 1 narandža srednje veličine
- 1 jabuka srednje veličine
- 4 velike mrkve
- Kockice leda, po želji
Priprema:
Sve sastojke ovog napitka za imunitet iscijedite u sokovniku ako volite sok ili stavite u blender, te izmiksajte dok ne dobijete smoothie. Dodajte kockice leda po želji.
Sok za imunitet od đumbira i bijelog luka
Magični sastojci đumbir i bijeli luk su od davnina poznati kao odlični borci protiv infekcija. Studija rađena na Harvardskom medicinskom fakultetu je otkrila da povećana konzumacija bijelog luka može spriječiti pojavu kancera. Bijeli luk snižava krvni pritisak i reguliše nivo holesterola u krvi. Đumbir ima važnu ulogu u prevenciji i liječenju gripa.
Sastojci:
- 2 manje cvekle
- 1 srednja jabuka
- 1 narandža srednje veličine
- 2 čehna bijelog luka
- ¼ korijena đumbira
- Kockice leda, po želji
Priprema:
Sve sastojke isijcedite u sokovniku. Dodajte kockice leda po želji.
Može vam se učiniti da ovaj sok za imunitet ima blago neprijatan ukus zbog đumbira i bijelog luka. Za prijatniji ukus možete smanjiti koncentraciju ova dva sastojka, a povećati količinu jabuka ili narandže.
Sok od citrusa
Svi agrumi su puni vitamina C koji je sjajan stimulator imunološkog sistema. Koristi od soka od agruma kao što su limun i narandža su višestruke. Vitamin C ima antioksidaciona i antimikrobna svojstva koja čuvaju vaše zdravlje. Ovaj sok čuva alkalnu ravnotežu vašeg organizma što vas čini manje osjetljivim na bolesti. Možete kombinovati šta imate trenutno u kuhinji ili prema ukusu.
Na primjer:
Dvije narandže, jedan grejpfrut, četiri klementine i polovina limuna. Šta god imate pri ruci nećete pogrešiti.
Sok od cvekle
Konzumiranjem cvekle ojačat ćete svoji imunitet i spriječiti pojavu hroničnih bolesti zahvaljujući vitaminima i mineralima kojima je bogata, poput vitamina C, folata, manganezijuma, gvožđa.
Folati koje cvekla sadrži u značajnim količinama spriječavaju anemiju koja može biti jedan od uzroka pada imuniteta. U jednoj šolji svježe cvekle ima 0,5 mg magnezijuma. Ovo je jedna četvrtina potrebne dnevne doze ovog minerala.
Za pravilnu apsorpciju gvožđa neophodan je vitamin C kao i za bijela krvna zrnca koja su puna ovog vitamina. C vitamin deluje kao antioksidant. Cvekla sadrži još i brojne fitohemikalije korisne našem zdravlju.
Sastojci:
- 1 jabuka
- 1 šmrkva srednje veličine
- 3 cm đumbira
- 1 cvekla srednje veličine
- šaka svježe nane
- kriška limuna za serviranje po želji
Cvekla, mrkva, đumbir i kurkuma
Broj kombinacija za vaš zdrav sok za imunitet je zaista veliki. Zavisi od vaših potreba, ukusa i onoga čime trenutno raspolažete od sastojaka. Tako i cveklu možete slobodno kombinovati sa raznim vrstama voća i povrća.
Ovaj sok za jačanje imuniteta sastoji se od četiri moćna korijena povrća koji pomažu imunom sistemu i ublažavaju simptome upala. Upale prouzrokuju curenje nosa, kašalj, i bolove u tijelu. Đumbir i kurkuma deluju protivupalno.
Sastojci:
- 1 srednja cvekla
- 3 mrkve srednje veličine
- 1 narandža srednje veličine
- ½ limuna
- 10 g kurkume
- 2 cm korijena đumbira
- Prstohvat aleve paprike
- Prstohvat crnog bibera
Sve sastojke sjedinite i napravite po želji sok ili smoothy.
Jagode, kivi i nana
Jagode i kivi su još jedna zdrava kombinacija ako želite napitak za imunitet bogat C vitaminom. Budući da je za čašu ovog napitka potrebno čak četiri čaše jagoda možda je bolje da izmiksate voće u ukusan smoothy. Možete ovom miksu dodati grčki jogurt koji je dobar izvor magnezijuma i probiotika. Probiotici pomažu ćelijama da održe antimikrobnu funkciju.
Napitak od jagoda i kivija sadrži vitamine A, C, i B-6, magnezijum, cink i folate.
Sok od lubenice i chia sjemenki
Ovaj ukusan napitak je mnogo više od uživanja za vaše čulo ukusa. On je moćan imunostimulator i eksremno dobar način za hidrataciju organizma.
Lubenica je bogata vitaminima A, C i B6, koji rade na jačanju imuniteta. Također sadrži kalijum, bakar i aminokiselinu citrulin. Ovaj posljednji je važan za pravilan rad mnogih organa između ostalog i imunog sistema. Velika količina antioksidanata koja se nalazi u chia sjemenkama spriječava nastanak slobodnih radikala i bori se protiv gripa i prehlada.
Sastojci:
- 6 šolja isjeckane lubenice
- 1/2 šolje svježih listova nane
- 2 kašike soka od limete
- 1 kašika chia sjemenki
- Kockice leda, po želji
Priprema:
Izmiksajte lubenicu, nanu i sok od limete. Odzgo pospite chia sjemenkama i služite rashlađeno.
Zeleni sok za imunitet
Zeleni sok od povrća je izvor nutritijenata koji garantuju jak imuni sistem. Ubacite i šaku peršuna za dodatnu dozu vitamina B6.
Sastojci:
2 srednje stabljike celera
- 4 lista zelene salate
- 2 lista kelja
- 1 šolja špinata
- 1 zelena jabuka srednje veličine
- ½ krastavca srednje veličine
- ½ polovina limuna
- 1 četvrtina đumbira
Sok od zelene pšenice
Ovaj sok je apsolutni hit u svijetu pobornika zdravog načina života. On je najbogatiji izvor živog hlorofila na planeti. Sadrži sve poznate minerale, vitamin A, vitamine B-kompleksa, C, E, i K. Izuzetno je bogat proteinima, sadrži 17 amino-kiselina.
Sok od zelene pšenice usporava starenje, pospješuje stvaranje ćelija krvi, daje energiju, zaustavlja rast i razvoj loših bakterija. Tečni hlorofil iz ovog soka može da prodre u tkiva naših organa i da ih regeneriše. Čisti jetru neutrališe toksine i jača imunitet.
Za jednu čašu ovog soka za imunitet potrebno vam je oko 25 mladih izdanaka pšenice i čaša od 2 dl vode. Stavite u blender i dobro izmiksajte. Dobijenu masu procijedite i vaš sok je spreman. Pije se ujutru na prazan želudac sat vremena prije konzumiranja bilo čega drugog. Nema ograničenja u dužini konzumacije.
Super sok od aronije
Aronija je jedna od superbobica o čijoj se ljekovitosti posljednjih godina, ne bez razloga, dosta govori i piše.
Priprema napitka za imunitet od ovog voća je jednostavna – sok se dobija cijeđenjem svježe ili zamrznute aronije. Od jednog kg svježeg voća dobit ćete oko 0,7 l soka. Pije se po jedna mala čašica (20-30 ml) dnevno prije doručka. Bolesne osobe mogu popiti po jednu čašicu prije svakog obroka.
Isprobajte sok od voćke noni sa Tahitija
Ljekovita svojstva samonikle voćke noni su na Tahitiju poznata i cijenjena već 2000 godina. Dobila je epitet supervoćke zahvaljujući njenim antioksidativnim i protivupalnim svojstvima.
Sok se obično sprema u kombinaciji sa grejpfrutom ili narandžom koji kamufliraju manje prijatan ukus koji noni ima. Ipak nije lahko doći do svježih plodova ali i kod nas je dostupan gotov sok koji nije baš jeftin, ali on se pije po jednu kašiku kao sirup za imunitet tako da će vam dugo trajati.
Sok jabuka i mrkve
Rastvorljiva vlakna kojih ima u jabuci mogu da se izbore sa upalama koje mogu dovesti do oboljenja povezanih sa gojaznošću. I pomažu u jačanju imunog sistema.
Mrkva je bogata beta-karotenom, provitaminom vitamina A koji je antioksidant i spriječava oštećenja izazvana oksidacijom kao što su kancer, reumatoidni artritis, kardiovaskularne bolesti i još mnogo toga. Već je rečeno koliko je vitamin A važan za jak imunitet.
Sastojci:
4 mrkve
1 srednja jabuka
1 kruška
1/4 korijena đumbira
Kockice leda, po želji
Priprema:
Smuti je brža varijanta, a na taj način zadržavate i vlakna koja su itekako korisna.
Sokovi, smoothy i slični hranljivi napitci za imunitet su ukusan i brz put do zdravlja. Bez obzira koji vam ukus najviše prija i šta ćete od voća i povrća iskombinovati uvijek svom napitku možete dodati neku od supernamirnica kao što su chia semenke ili pšenične klice. Na ovaj način ćete dodatno obogatiti svoj sok za imunitet.
(Index.ba/minutzamene.com)