Ove godine u dalekom Torontu u Kanadi otvorena je pekara u kojoj se prave pravi tradicionalni bosanski somuni, a njen vlasnik Alen Zukanović je u razgovoru za Anadolu Agency ispričao kako je prezadovoljan i presretan jer su ljudi u tom gradu, prosto, oduševljeni somunima.
“Ideja da pravimo somune se rodila iz prijeke potrebe! U Torontu se mogu kupiti super ćevapi. Mogu se naći zaista dobri, izvanredni ćevapi, ali sve do sada nije bilo somuna. Samo zamislite kako bi vam bilo pojesti ćevape sa recimo, kiflom umjesto somuna. Ne ide, zar ne? Isto kao, naprimjer, ćevapi s kečapom, bez luka”, kazao je Zukanović, vlasnik pekare i restorana “Somun Superstar” gdje zajedno sa suprugom Sanjom proizvodi, između ostalog, i autentični bosanski somun.
Somune su počeli prodavati u martu ove godine.
“Još uvijek ne možemo da dođemo sebi od nivoa potražnje za našim somunima u Torontu. Od samog početka smo bili ohrabreni prijemom kod kanadskih kupaca. Za ekskluzivnog prodavača smo izabrali ‘Courage Foods’, mala prodavnica zdrave hrane. Vlasnici Karen i Jim O’Brian su bili oduševljeni somunima i duboko smo im zahvalni na podršci koja je omogućila da naš proizvod uvedemo na tržište i uspostavimo prisustvo u komšiluku u kojem smo namjeravali otvoriti radnju”, istakao je Zukanović.