Agencija za sigurnost hrane saopštila je da se na tržištu BiH nalazi topljivi sir koji sadrži nedeklarisani konzervans lizozim (E1105), koji se proizvodi iz bjelanca jajeta te može izazvati alergijske reakcije ili intolerancije kod osoba alergičnih na jaja.
Radi se o topljivom siru proizvođača ‘Pomurske mlekarne’, a sve raspoložive informacije dostaviljene su na daljnje postupanje nadležnim inspekcijskim organima u Bosni i Hercegovini sa zahtjevom da provedu inspekcijski nadzor, utvrde sljedivost te dostave povratne informacije.
Radi se o ovim prozivodima:
1.Naziv proizvoda: Weekend cheese
Naziv brenda: Pomurske mlekarne
Pakiranje: u obliku kobasice ili rezano na komade
Temperatura: Rashlađeno
Težina: 2.0 kg
2. Naziv proizvoda: Prleski sir
Naziv brenda: Pomurske mlekarne
Pakiranje: u obliku kobasice od 1 kg ili 240 gr
Temperatura: Rashlađeno
Težina: 1.0 kg
Obavijest se odnosi na sve lotove navedenih proizvoda s valjanim rokom upotrebe.
Proizvodi nisu u skladu sa odredbama Zakona o hrani („Službeni glasnik BiH“, broj 50/04) i Pravilnika o pružanju obavijesti potrošačima o hrani („Službeni glasnik BiH“, broj 68/13) kojim je obavezno navođenje na deklaraciji svakog sastojka ili pomoćnog tehnološkog sredstva u proizvodnji koje može izazvati alergijske reakcije ili intolerancije, a koje se koristi u proizvodnji ili preradi hrane i prisutno je u gotovom proizvodu, čak i u promijenjenom obliku.
(Merima Druškić)