Ukoliko vam je prilikom pripreme hrane ostalo nekoliko krompira sa kojima ne znate šta uraditi, mi vam donosimo rješenje. Pripremite najukusnije pljeskavice.
Potrebne namirnice:
- 3 veća krompira
- 3 kašike prezli
- 1 – 2 jaja
- so, biber
- peršunov list
- malo aleve paprike
- 3 čehna bijelog luka
- 1 glavica crnog luka
Priprema:
Krompir očistiti, izrendati i posoliti. Ostaviti 10 – 15 minuta, pa dobro ocijediti. Dodati sitno sjeckan crni i bijeli luk, alevu papriku, biber, jaja, prezle i sitno sjeckan peršunov list, pa sve dobro izmješati.
Praviti male pljeskavice, provući ponovo kroz prezle, pa pržiti u ulju na tihoj vatri dok porumene.
Izvaditi na papirni ubrus, da se ocjede. Služiti toplo. Prijatno