Sjedinjene Američke Države su dale svoja prva odobrenja dvjema kompanijama za prodaju piletine uzgojene direktno iz životinjskih ćelija, postavši tek druga zemlja koja je dozvolila da se meso uzgojeno u laboratoriji nudi potrošačima, javio je AFP.
Američko ministarstvo poljoprivrede (USDA) odobrilo je sisteme za sigurnost hrane u objektima Upside Foods i Good Meat, rekao je portparol agencije, a kompanije su dodale da će proizvodi uskoro biti dostupni u odabranim restoranima.
Uprava za hranu i lijekove u novembru je odobrila i Upside Foods i Good Meat sa aspekta sigurnosti, a USDA je prošle sedmice pregledalo i odobrilo etikete njihovih proizvoda kako bi osiguralo da nisu obmanjujuće.
„Ovo odobrenje će iz temelja promijeniti način na koji meso dolazi na naš stol“, rekla je Uma Valeti, izvršna direktorica i osnivačica Upside Foodsa.“
„To je ogroman korak naprijed ka održivijoj budućnosti – onoj koja čuva izbor i život“, dodala je.
Josh Tetrick, izvršni direktor Good Meata, odjela za ćelijsku hranu Eat Justa, dodao je da je njihovo „kultivisano meso“ sada „odobreno za prodaju potrošačima u najvećoj svjetskoj ekonomiji“.
Eat Just je prvi dobio dozvolu za proizvodnju vještačkog mesa u Singapuru 2020. godine.